業務用大判焼き機　40穴

大判焼き器は、場所により、回転焼き器、今川焼き器などの呼び名で呼ばれていす。
銅板のくぼみで半分ずつ焼いたものを1つに合わせて完成させます。
銅板を使うのは銅の熱伝導が良いので焦げにくく、焼き上がりが均一できれいな焦げ目ができるからです。
大判焼きはお持ち帰りでまとめ買いされる場合も多く、お土産にもよく利用されています。